ヨーロッパでもキュウリ ( ドイツ語ではグルッケ Gurke ) は一年中出回りますが、
日本のキュウリの２倍くらいの長さで太いもの
太いので種の部分が多く、全体的に大味な感じです。
この３，４年に「ミニ・キュウリ」が出回るようになったのですが、
それが日本で馴染のあるサイズのキュウリ。
味も食感も日本のキュウリに近く、我が家はミニの方が好みです。
こちらでは新野菜ということもあって、若干割高。
農家が出店する青空市には、ピクルス 用のキュウリも出回ります。
いくらでも瓶詰が購入できますし、作るのはけっこう大変なのですが
やはりホームメードする人がいるのですね。
ドイツ語でピクルスは Gewürzgurke (ゲブルツグルッケ)
２，３年前に、キュウリのソフトドリンクが流行りました。
なかなか美味しいです。
メニューにあれば頼みたい爽やかなドリンク。
一年中出回るきゅうり、
でも やっぱり夏の今が一番美味しいですね。
愛と感謝をこめて
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