子供の頃 日曜日の朝ごはんは
父が握った 塩むすび
三角ではなく まん丸
それも ゴロンと デカかった
インスタントラーメンは
父が作ってくれたことしか覚えていなくて
卵入りでした
既に ラーメンは健康によくない
ジャンクフードなイメージが あったので
父が 「食うか？」と 言って
作ってくれたのは なんだか 嬉しかったものです
父のおかずで 一番覚えているのは
キャベツの卵とじ
これは
キャベツのぐちゃぐちゃ と
センスのない ネーミングでしたが
キャベツの甘味と しょうゆ味の卵がよくあって
実は とても美味しかったのです
父の料理というと
塩むすびと キャベツの卵とじ
山菜の下拵えや 栗の皮むき
面倒な下拵えも 自分から進んでやっていた父
ご飯炊きも 父の担当
頼まれて やっていたのではなくて
自分で 自分の仕事にしていたのです
今 自分は おむすびを 三角に握るけれど
たまには まんまる 塩むすびも
いいかなあ と思う日曜の朝
まさに 手塩にかけて育てられた
たくさんの 幸福な想い出
父と母に感謝
愛と感謝をこめて
ポチップ
感想 ありがとう 感謝