ドイツのゼリー　Wackelpudding ぷるぷるプリン　Götterspeise 神々の食物　Wackelpeter ぐらぐらペーター　　いろいろあるのは名前だけ

ドイツ語でゼリーを表す単語は、少なくとも４っつはあります。

Götterspeise（神々の食物）、Wackelpudding（ぷるぷるプリン）、
Wackelpeter（ぐらぐらペーター）、Froschsülze（カエルゼリー、Sülze はゼリー寄せ）

名前はいろいろあるのに、スーパーの棚には１メーカー、味も三種類しかありません。
赤色はイチゴは苺でも、木苺ラズベリー。欧州では赤いろ味はサクランボ味のことも多い。
黄色はレモン味。日本と同じなのはこれだけ。
緑はメロン味じゃなくて、バルドマイスター Waldmeister (クルマバソウ)というハーブ。

ゼリーにバニラソースがお約束！なのも、ちょっと日本と違いますね。
Götterspeise は赤緑黄色、三色のゼリーのことを指すことが多いです。

↓　Dr. Oetker 社の Götterspeise 商品紹介ページ

ビュッフェにもプディングやクリーム系のデザートはあっても、ゼリーは見たことがありません。

フルーツがたっぷり入ったゼリー、
コーヒーゼリー、ワインゼリーなども市販品にはないのです。
コーヒーゼリーは大好きですが、市販品がないので家で作ります。

海外で作りやすい分量のコーヒーゼリー　Coffee Jelly

材料　Ingredients

ゼラチン or アガー　１袋　　Gelatin or Agar 1 P.

インスタントコーヒー　大さじ ４　　Instant Coffee Powder　TL４

砂糖　大さじ 6　　　Suger TL 6

水　500cc 　　　Water 500cc

コーヒーゼリーを初めて知ったのは、この漫画。
田舎なので当時コーヒーゼリーがある喫茶店などなく、憧れました。
子どもが一番好きなジブリのアニメ「コクリコ坂から」の原作も高橋千鶴さん。
ご縁がある作家さんです。

愛と感謝をこめて