瑞々しい桃の季節
まだちょっと熟れてない、カリッと固い桃が好きです。
これは父譲り。
父が自分好みの固い桃を買ってきて、家族に食べさせたから
固い桃好きが似てしまったのかもしれません。
ドイツには、日本のように大きくて甘いブランド桃はないですが、
画像👇のような ぺちゃんこの平たい桃があります。
ドイツ語では、Plattpfirsich もしくは Flachpfirsich
どちらも 平たい桃 という意味です。
八百屋さんには、Bergpfirsich と書いてあることもあり、
意味は山の桃 小さくてゴツイから山なのでしょうか?
日本では見たことがないのですが、日本語の名前もちゃんとありました。
日本には有名産地もブランド桃もありますから
こぶりでぺちゃんこな桃は、日本の農家は作らないのでしょう。
随分前に日本で、アジア系の留学生と桃農園に行ったことがあるのですが、
中華系の留学生がこぞって、家族に送る手配をしたので
中国人の桃好き、日本の果物人気を改めて実感しました。
当時すでに果物を海外へ配送手続ぎできたことも驚きでした。
ドイツの蟠桃は、
日本で主流の桃に比べたら、甘さも味も昔風なのですが
それでもやはり夏を彩る果物
ぺちゃんこな桃ちゃんに親しみを感じます。
愛と感謝をこめて
ちょいワイルドなドイツのいちご Strawberry Moon 露地もの完熟いちごの季節
イチゴが獲れる頃の満月はストロベリームーン
義母のジャム仕事 Holundergelee お手製エルダーフラワーのジュレ
自家製の方が、むしろ贅沢なくらいな今日この頃
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