ハロウィーンと言えば かぼちゃ
ハロウィーン商品はドイツでも最近は並びますが、
日本ほど浸透していない気がします。
ハロウィーンは やはりアメリカの行事です。
かぼちゃは近年 秋にはスーパーに並ぶようになりましたが、
美味しくて人気のある南瓜は
Hokkaido Kurbis ホッカイドウ・カボチャ。
北海道産ではなく品種名です。
私の知る限りでも以前は
南瓜そのものを知らない人もいたくらい
マイナーな野菜だった南瓜なのに、
今ではカボチャと言えばホッカイドウ、です。
だから少し不思議に思うのは、
シンデレラの馬車は 本当に南瓜だったの?
昔のヨーロッパの台所に南瓜が転がっていた気がしない。
冷凍の南瓜も
アジア系スーパーができて
いつでも手に入るようになりました。
冬至に南瓜を食べることも
遠くから懐かしむばかりでなく
実際味わえるようになりました。
本当に
いろいろ便利になって
隔世の感があります。
暮らしやすい
ありがたい
今日は 南瓜スープにしようかな
愛と感謝をこめて
はしり Harvest 初物 Local 地元産りんご
一年中ある林檎。秋には地元の林檎が並ぶ。
鬼灯 ほおずき Physalis ヨーロッパではドライフルーツ
ヨーロッパの鬼灯はフィサリス。おしゃれカフェのスイーツにも登場。
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