先ず白い和皿を一枚　Japanese Table　日々をたのしむ器と料理

お徳だったから、というだけで購入した本ですが　
お値段以上の楽しい本でした。

👆　紙の本

先ず　最初の一枚として　あげられているのが
7寸（約21㎝）の白い和皿。　
白い洋食器の皿より　和洋なんにでも　合う　
例が　写真で一目瞭然　納得の一枚　

最初の　このトピックで　がっしり　つかまれました。　
ページを読む進むにつれ　
見覚えのあるコーディネイトも　あったのですが　
なるほどねえ　すてきだなあ　
と思う提案が　いっぱいでした。　

なんとなくきれい
という曖昧な表現ではなく、裏づけの理由と比較写真で　　
ストンと　落ちてきます。　

ひとつ　懐かしく思うレシピがありました。　
牡蠣オムレツ　
以前住んでいた東南アジアの国で　
夜だけ出店する　牡蠣オムレツの屋台があったのです。　

今でも　あるかなあ？
どうだろう？　

愛と感謝をこめて