おうち時間のお楽しみ
おやつの時間
アジア食品のスーパーができて、手に入る日本食品も増えました。
そのひとつが、九鬼産業の黒ごまラテの素。
それを使ったカンタン黒ごまプリンのレシピが、
インスタグラムに掲載されていたので、作ってみました。
レシピは２個分なのですが、ドイツで売っているゼラチンは、
１袋に付き水分５００ｃｃなので、作りやすい分量に換算しました。
【ヨーロッパで作りやすい分量：Kuki Kuro Goma Latte Pudding, Black Sesame Pudding】
牛乳（豆乳も良し） 500㏄ Milk ( Soy milk )
九鬼黒ごまラテ 60ｇ Kuro Goma Latte Mix （Black Sesame Latte Mix ↑ See photo )
砂糖 30g Sugar
Dr. Oetker ゼラチン １（９g） powderd Gelatin
オリジナルレシピには、プリン液を濾すと書いてありますが、濾さなくても大丈夫。
ほぼ混ぜるだけで、カンタンに黒胡麻プリンができます。
練りゴマなどの 手に入らない材料なし！
生クリームなどの 余ってしまう材料なし！
ちっさいサイズに 物足りなく思うことなし！
期待以上の美味しさで、海外で和菓子が買えない哀しさを癒してくれます。
カンタンでおいしいので年中ヘビロテ・レシピです。
もう私の定番スイーツ。
幸福 口福
愛と感謝をこめて
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