欧州で作りやすい分量、もちもちチーズパン　Pão de queijo　牛乳とオリーブオイルを計るだけ

​日本では　すっかり　市民権を得ている　
ポンデケージョ　
こちらでは既成品は　まだ見かけません
手軽にできる　ミックス粉も　まだ　ありません　

どちらにしても　
自分で作ったほうが　たくさん　
お徳にできるので　家で作ります

欧州で　作りやすい分量は　
タピオカ粉　400ｇパック　
パルメザンチーズも　100ｇ×２パック　を
使い切るレシピ　

粉を中途半端に余らせても　痛むだけなので　
一度に作って　焼きあがったものを冷凍保存　

＜　材料　＞　

• タピオカ粉　400ｇ　（アジア食品店で菱粉という名前）
• パルメザンチーズ　200ｇ　
• 塩　小さじ　１/２
• 卵　2個　
• 牛乳　4００ｍｌ　
• オリーブオイル　１００ｍｌ

計量するのは　牛乳　オリーブオイルだけ！　
他の材料は　使い切るので　手軽に作れる！　　

＜　作り方　＞　

1. オーブンを２００度に余熱　天板にオーブンシートを敷いておく　
2. 牛乳、水、オリーブオイルを　沸騰寸前まで温める　
3. タピオカ粉をボウルに入れ、②を注いで、ゴムベラで混ぜる
4. パルメザンチーズ、塩、卵を③に入れて、こねる　
5. 手に油をつけて、生地をまるめる　
6. ２００度で　２０分焼く　

材料さえあれば　簡単に　おいしくできる　
ポンデケージョ

家で作れば　お得に　たっぷりできる
ポンデケージョ

愛と感謝をこめて