ベトナムのイケ麺　phở　フォーは米麺うどん　今日のランチ

ベトナムのうどん　ともいえる米麺フォー
乾麺がアジア食品店にもありますが、
Asia Imbiss （アジア系ファーストフード店」）にもあります。

私が買うお店は、ちゃんとお出しも自家製。
牛肉のフォーが定番ですが、
私のお気に入りは厚揚げ豆腐のフォー
平麺なところも好みで、葱やパクチーの薬味も美味しい。
ベトナムのイケ麺、フォー！

フォーはスープも飲んでしまうのがマナーのようです。
一度お店で、ソープを残したら
美味しくなかったですか？と
悲しそうに聞かれてしまったことがあります。

アジア系のファーストフード店は
焼きそばとチャーハンだけしかないところが多く、
フォーはない店が多いので、
麺好きのわたしには
近くのお店にフォーメニューがあってうれしい。

欲をいえば　バインミー（ベトナムのサンドイッチ）
あるといいなあ。

愛と感謝をこめて