宗教改革のパン　Reformationbrot　ドイツの行事食

明日３１日はハロウィーンと言うより宗教改革の日なのですが、
この数日前から　パン屋さんに並ぶのが　
宗教改革のパン　Reformationbrot　レフォルマシオンブロート。

パンといっても　ドライフルーツやナッツが　
ぎっしり入った　菓子パンで、
十字の切れ込みや十字の形をしているのが特徴です。

キリスト教系の行事食で
復活祭の頃にも同じようなパンがあり、
それはオースターブロート Osterbrot といいます。

ほぼ同じもので「おはぎ」と「ぼたもち」のような名称の違い。
行事が違うと別の名前になるといったところでしょうか。

愛と感謝をこめて

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