おかかパスタ　Mamma mia!　猫マンマ？！　ママのおひとりランチ

パスタを茹でて　
胡麻油　醤油をかけ　
鰹の削り節と　和えるだけ　

レシピも　なにもない

おかか御飯の　
パスタ　バージョン　　

この　レシピ？を　
勤務先の女性上司に聞いた時は　
正直　ええーっ！？　Oh! My God! と　
驚いたけれど　

ぱっぱっ　と　
おひとりさま　おうち　ご飯　　
サッサッ　と食べて　片付けて　
おしまい　

この一品だって　
ブランド陶磁器の　お皿に　　

カフェ風な盛り付け　
グリーンな薬味を　小粋に飾って　
背景にオシャレ小物があれば
インスタ映えする　と思う　
たぶんね？！

また聞き　だけれど　
イタリアの猫は　パスタ食べるんだって　

これって　日伊折衷の猫マンマ？！
Mamma mia!

P.S.　梅おかか　も美味しいよ！
山葵とオリーブオイルも！　👇

イタリアのオリーブオイルと日本のワサビは組み合わせると最強の味になる。調理する気がない時に茹でたパスタにオリーブオイルとワサビをかけて混ぜれば想像以上に美味しく出来上がる。

— マッシ｜エッセイスト&通訳 (@massi3112) April 26, 2022

愛と感謝をこめて

​​